Qual è l’oggetto che non mancherà sulla tua tavola personale delle feste?
«Sulla mia tavola (quindi anche per quelle delle feste) mi accompagna sempre un coltello da tasca perfetto ad esempio per il taglio delle pietanze e carni in sostituzione dei coltelli classici in acciaio che sono tanto belli quanto inefficaci sul piano del taglio. Quest’anno ne ho disegnato uno prodotto da coltellerie Berti in esclusiva per internoitaliano. È un coltello pieghevole da tasca con la punta stondata: quindi non “cattivo” ma perfetto per l’uso a tavola, il manico è in legno di bosso, essenza tipica dell’Appennino tocco-emiliano. Mi piace ripristinare l’antica consuetudine che ogni uomo dovrebbe avere un coltello in tasca… ovviamente da impiegare solo per scopi pacifici! È un’idea regalo inedita ma molto utile».
Come sarà la tua tavola delle feste?
«La mia è una tavola coloratissima, dove le stoviglie sono molto diverse da loro: piatti di ceramica di Vietri (Solimene) che ai bambini piacciono perchè si scelgono il decoro che più piace a loro…il decoro tradizionale riporta figure di animali quindi per loro è un grande gioco aiutare ad apparecchiare la tavola e scegliessi l’animaletto per il proprio coperto. Bicchieri e caraffe sono cose che ho disegnato per DeVecchi, tra cui campeggia la brocca in argento: un pezzo che amo molto».
Fonte: http://design.repubblica.it/2016/12/08/la-tavola-delle-feste-di-giulio-iacchetti/
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