Molti imprenditori agricoli e aspiranti tali si domandando quali siano le coltivazioni redditizie in Italia e all’estero. In generale, una coltivazione è redditizia quando la differenza tra costi di produzione e prezzo di vendita è ampia. E come è facile capire, questo è un dato difficilmente quantificabile in maniera univoca in quanto ogni situazione è unica e non ripetibile. Da una parte i costi di produzione sono strettamente legati alla tipologia di azienda agricola in questione, dall’altra il prezzo di vendita legato alla presenza dell’azienda stessa sul mercato e dai canali di vendita. La coltivazione sarà quindi redditizia solo in alcuni casi,
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